読者様より情報提供を頂きました。

群馬県が誇る回転寿司店「群馬を握る、まぐろ問屋 いちもん」で、現在「岡直三郎商店」とのコラボメニューが販売されています！

昨年2020年7月18日に、「鮨いちもん」から群馬を握る「まぐろ問屋 いちもん」へと改名しリニューアルされた同店では、地元企業と商品開発して期間限定メニューを発売する「群馬を握るシリーズ」が好評の模様。

そこで、高崎市新保田中町にある「群馬を握る、まぐろ問屋 いちもん 高崎新保店」で、日本一醤油とコラボした期間限定メニューを食べてみました。

「群馬を握るシリーズ」として、岡直三郎商店の醤油製品とコラボレーションした新メニューは、こんな感じです。この中で、気になる「漬け三昧～ふり柚子仕立て～」と「ピリ辛よだれまぐろ」を注文してみました。

こちらが「漬け三昧～ふり柚子仕立て～」。自家製漬けダレに漬け込んだサーモン、真鯛・まぐろの握りに、トッピングされていた柚子が爽やかでした。

こちらが「ピリ辛よだれまぐろ」。醤油の深い味わいがする揚げ物でした。

これらの他にも、真鯛をユッケソース、鮪を醤油スパイス、ホタテをゆず味噌、赤エビを塩ダレの特製ソースで味付けした握りの上に、木桶仕込み醤油に漬け込んだ濃厚うずらをトッピングした「名物いちもん握り」など、さまざまなコラボメニューが発売されています。

「日本一しょうゆ」を製造する株式会社岡直三郎商店とのコラボメニューが味わえるフェア『群馬を握る 岡直三郎商店』は、2021年6月1日（火）から7月31日（土）までの期間限定開催となっています。是非この機会に足を運んでみられてはいかがでしょうか。お店には着用していたマスクを入れる袋も用意されていて、心遣いを感じました。

情報提供をありがとうございました。

「群馬を握る、まぐろ問屋 いちもん 高崎新保店」はこちらです

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