【高崎市】高島屋の西側に、ちょっと大人の居酒屋の新店！ 2026年10月中旬、旭町に「旬と酒ソーレアペックス」がオープン予定です！

旭町に、ダイニング居酒屋の新店がオープンする予定であることが分かりました！

お店の名前は、「旬と酒ソーレアペックス」。前橋市にある系列店の「食堂★酒バ ココソーレ」のInstagramによりますと、2026年10月中旬頃にオープンが予定されています！

こちらのお店のオープンが予定されているのは、高崎市旭町。

同じ建物内に、ビール専門店の「PERFECT BEER KITCHEN 高崎」などが入っている「ARCHIビル」というテナント建物の1階です。

また周辺には、昼はカフェ、夜は居酒屋の「喫茶きのえね/宵酒とらや」や、

アイラッシュ・アイブロウサロンの「AGUA 高崎2号店」、

カードショップの「メルカート 高崎本店」、

百貨店の「高崎高島屋」などがあります。JR高崎駅の西口から5分圏内というアクセスの良い立地ですので、たくさんのお客さんが見込めそうですね。

「旬と酒ソーレアペックス」の求人情報によりますと、「旬の食材に楽しいアレンジを加えた料理、それに合う日本酒・焼酎を楽しんでいただくちょっと大人の居酒屋」とのことです。どんなお店がオープンするのか楽しみですね！

「旬と酒ソーレアペックス」がオープン予定の場所はこちら↓