【高崎市】通町にある名店で修業を積んだ方が独立！ 2026年7月6日、成田町に「炭火もつ焼き 涼」がオープンしました！

成田町に、炭火もつ焼きの専門店がオープンしたことが分かりました！

お店の名前は、「炭火もつ焼き 涼(りょう)」。Instagramの投稿によりますと、2026年7月6日にオープンしたそうです！

こちらのお店があるのは、高崎市成田町。

お店のすぐ近くには、千葉県にある真言宗智山派の大本山「成田山 新勝寺」の高崎分院である「成田山 光徳寺」があるほか、

寿司店の「成田鮨」、

テイクアウトのおにぎり屋さん「えすにっく奈美」、

老舗のパンベーカリー「このえパン」、

人気の手打ちラーメン店「清仁軒」などがあります。

ちなみに「炭火もつ焼き 涼」の店主の方は、Instagramによりますと2025年から高崎市通町にある焼肉店「炭火焼肉 ほるもん ステーキ 中田悠一」で修業を重ねながら、同店にて不定期に営業を行われてきたそうです。

名店での修行の時を経て、このたびめでたく独立されることとなったこちらのお店。皆さんもぜひ足を運んでみては。

「炭火もつ焼き 涼(りょう)」はこちら↓