上大類町に、”削り立て鰹節ご飯と夜おでん”のお店「おだし日和 かば。」がオープンする予定であることが分かりました！

「おだし日和 かば。」のInstagramによりますと、2023年10月27日にオープン予定とのことです。美味しそうな和定食のランチや削り立ての鰹節の写真が投稿されていて、期待が高まりますね！

現地には、おでんとカバの可愛らしいロゴとともに、「心をこめておもてなし」との優しいキャッチコピーが添えられた看板が立てられていました。

こちらのお店がオープンする予定の場所は、高崎市上大類町。高崎駒形線沿いにあります。

お店の西側にはインテリアショップの「ラウム・メーベル」、東側には「高崎上大類郵便局」が、

そして幹線道路を挟んで反対側には、タイヤ・ホイールショップの「アルタ高崎店」などがあるところです。

ちなみにこちらの場所は、飯塚町へ移転する前の「comorebi coffee」があったところです。移転オープン時の記事もよろしければご覧ください。

【高崎市】気さくなマスターのいるカフェが復活！ 上大類町にあった「comorebi coffee(珈琲こもれび)」が飯塚町に移転オープンしました！

装いも新たに、新鮮な旬野菜などの食材を堪能できる和のお店がオープン予定です！

「おだし日和 かば。」のInstagramでは、夜の部のメインメニューでもあるおでんへのこだわりも投稿されていました。手作りの「がんも」には大和芋を使っているのでふわっふわな仕上がりになっているそうですよ。日暮れと共に肌寒さを感じるようになってきましたので、おでんなど温かいお食事がぴったりの時期ですね。

オープンが楽しみです。ご興味のある方はぜひ足を運んでみては！

「おだし日和 かば。」がオープン予定の場所はこちら↓

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