【高崎市】路上から実店舗へ…！ 珈琲と絵本の専門店「cohon」が江木町で開業準備中です！

江木町に、珈琲と絵本の専門店「cohon」がオープン予定です！

「cohon」のオーナーの方のTwitterアカウントによりますと、昼はカフェ、夜はワインバーの業態を予定されているそうです。かつては都内で、路上など屋外にてコーヒーや書籍を提供するユニークなカフェを運営されていたそうですよ。2023年3月現在、実店舗の開業に向けて準備中とのこと。

お店がオープンする予定の場所は、高崎市江木町。JR高崎駅前を南北に通る東三条通りの北端、「江木町」の交差点から東側に進んでいく県道24号線沿いにあります。

スタミナ丼や唐揚げ弁当のテイクアウト専門店「高崎ウルスタ丼」、

耳鼻咽喉科の「はるクリニック」と併設する「るんるん薬局」や、中国語検定HSK認定校の「藍天中国語教室・翻訳センター」などがある通りです。

また、店舗の前には通りを挟んで「坂井接骨院」があります。

「cohon」オーナーの方は、Twitterでの投稿からも分かるように手描きのイラストや文字にセンスがおありで、メニューや店舗外観のデザインにもこだわりを持ちながら、ひとつずつ手作りで開業準備を進めていらっしゃる様子です。

どんなお店になるのでしょうか、オープンが楽しみですね！

「cohon」がオープン予定の場所はこちら↓