問屋町にある豚そば・つけ豚そばの有名店、「まるぶしとんや」が、2023年2月28日をもって一時休業に入られることが分かりました。

「まるぶしとんや」のTwitterアカウントにて、休業のお知らせとその経緯が投稿されていました。材料費光熱費の高騰やスタッフ不足などの背景もあって、スープの仕込みや提供をする事が難しくなってしまうそう。看板メニューである「豚そば、つけ豚そばが提供出来なくなってしまいます」とのことでした。突然のお知らせに驚かれた方も多いのではないかと思います。

お店のある場所は、高崎市問屋町。中央通りにあるラーメン屋「ばりきや 高崎店」と文房具専門店「ハイノート高崎店」のある交差点を西に進み、17号バイパスに出る手前の道を北方面に進むとお店のあるあたりです。

「アーバンK・F」という住居兼テナントの1階部分に、お店があります。同じ建物の1階の並びにはもんじゃ焼き店の「おしお」があり、

ひとつ北側の路地には有名蕎麦店の「凡味 そばきり」や、産地直送食材のカフェ「moke’s」などがあるあたりです。

開業から15年という老舗ラーメン店であるだけに、ファンの方も多いことと思います。休業のお知らせが投稿されてから、お店の前には普段よりさらにたくさんの方が順番を待っている様子も拝見しています。

なお、2023年4月以降の営業再開後には「まぜ豚そばをメインに台湾まぜそばや限定のまぜそばでの営業を予定しております」という店主の方からのメッセージも投稿されていました。その時を心待ちにしたいと思います！

「まるぶしとんや」はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ