【高崎市】「八雲八晴八」で「ふんわりホイップの苺ショート」と「至高のとろけるプリン」を購入してみました
2020年6月5日(金)にオープンしたお菓子屋さん、「想菓工房 八雲八晴八（やくもやはれるや）」で、ケーキを購入してみました。
「想菓工房 八雲八晴八」は高崎市下小鳥町にあるお店で、環状線からだと「下小鳥町西」の信号で曲がった、県道28号高崎東吾妻線沿いにあります。
「サンキ 高崎小鳥店」の県道28号を挟んだ向かいです。
「八雲八晴八」は、高崎市高関町にある「八雲八商店（やくもやしょうてん）」の系列店で、和菓子と洋菓子のハイブリッドなスイーツを購入できるお店。
木を組み合わせた和モダンな雰囲気のおしゃれな外観です。駐車場は、お店のすぐ前にあります。
店内に入ると、鮮やかなイエロー系の壁の色が目を惹きます。
両側の壁には、贈答用にもぴったりの、箱入りのフォトジェニックなお菓子が並んでいます。
こちらは、枡に入った縁起の良い「晴れますティラミス」と、台湾の淡水地方名物の「台湾カステラ」。初めて見るような珍しいお菓子です。
和菓子のショーケースには、「極どら焼き」や「わらび餅」が並んでいました。
ケーキのショーケースに並んでいたのは、カットケーキが「贅沢和栗モンブラン」、「3層ショコラ」、「ふんわりホイップの苺ショート」、「ベイクドチーズケーキ」、「レアチーズケーキ」、そして「さくさくチュイルシュー」。
プリンが、「至高のとろけるプリン」、「ほうじ茶プリン」、「白ごまプリン」の3種類。
そして、「しっと～りロールケーキ」と苺の「ホールケーキ」、クランチチョコが9枚入った「Jewelry缶」。
紙袋もオシャレです。
カットケーキの中から、「ふんわりホイップの苺ショート」、「3層ショコラ」、「さくさくチュイルシュー」、そして「至高のとろけるプリン」を購入しました。
「さくさくチュイルシュー 270円（税込）」は、ザクっとした食感でクリームたっぷりのシュークリームでした。
「ふんわりホイップの苺ショート 388円（税込）」は、スポンジが甘め、クリームが甘さ控えめで、酸味のあるフレッシュな苺が美味しかったです。
「三層ショコラ 410円（税込）」は、スポンジ生地がしっとりしていて、甘い中に少しほろ苦さが感じられるケーキでした。
「至高のとろけるプリン 324円（税込）」は、名前通りバニラの香りが広がるとろける食感のプリンでした。
お店には他にも、見た目も鮮やかでワクワクするようなスイーツが沢山ありました。
「想菓工房 八雲八晴八」では、クリスマスケーキも購入したので、以下の記事もよろしかったらご覧になってみて下さい。
お店の詳細は、「想菓工房 八雲八晴八」のホームページで確認できます。
「想菓工房 八雲八晴八」はこちらです
群馬県高崎市下小鳥町61-5
