箕郷町にある「麺屋 八」が、ラーメンの名店「清華軒」として復活することが分かりました！

2023年2月末まで「CAMPFIRE」でのクラウドファンディングが行われており、たくさんの方の支援によってこのたびプロジェクトが終了しました。「清華軒」のInstagramアカウントによりますと、プレオープン日が2023年4月3日に決定したそうです！

「麺屋 八」が「清華軒」としてリニューアルオープンする予定の場所は、高崎市箕郷町。すぐ南側には「高崎北警察署」があり、現在も建設が進められている「西毛広域幹線道路」があります。

道を挟んで向かい側には、整体院の「梅田整体療院」や洋菓子店の「パティスリー ジェノワーズ」があります。また近隣にはショッピングモールの「HALUNAMO(ハルナモ)」も。

「清華軒」は、かつて高崎市相生町にあったラーメンの有名店。70年の歴史がありましたが、2016年に休業となっていました。その復活への熱い想いは、ぜひ「CAMPFIRE」のプロジェクトページもご一読いただけたらと思います。「箕郷町にある『麺屋八』を『清華軒』として再出発し、そこでの営業を続けながら、相生町本店の再開を目指していきたいと考えています。」とのことで、創業の地である本店の再開を目標に見据えたこのたびの復活となるそうです。

清華軒(相生町)

ラーメンを愛する方々、そして高崎市民の皆さんにとっても、待ちに待った復活となるのではないでしょうか。プレオープンの際にも大きなニュースになりそうですね！

「清華軒」がオープンする予定の場所はこちら↓

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