高崎市飯玉町にある「Salad Farm LUCY(サラダファーム ルーシー)」。テイクアウトとデリバリー専門で、様々にカスタマイズできるサラダを提供しているお店です。

このたび2022年7月15日から、グランドメニューがリニューアル。ツナや豆腐、海藻などを取り入れた、よりヘルシーなラインナップに変わりました！

店頭でいただいた新しいメニューはこちらです。このようにあらかじめセットになっているサラダの他にも、ベースとなる野菜から、トッピングやドレッシング等をお好みでチョイスして、自分だけのオリジナルサラダが作れるカスタムメニューもあるそうです。

スタッフの方にお聞きしたところ、食材の“旬”を大切にされているとのことで、トッピングやドレッシングに使う野菜は季節や時期ごとに変えていくのだそうです。

場所は、飯玉町の「一発ラーメン はしご屋 高崎店」の並び、総合病院「大原病院」のすぐ裏手にあります。

訪問した日の立て看板がこちら。県内でも有名なパン屋さんの「政次郎のパン(前橋市)」や「ブランジェリーももパン(高崎市)」、つぼ焼きいも屋さんの「夢座家(伊勢崎市)」などの食材を使用されているそうですよ。

また、2022年6月28日〜7月31日まで、「イオンモール高崎」の専門店街1Fへ出店もされているとのこと！　気になる方はぜひ足を運んでみては。

「Salad Farm LUCY」はこちら↓

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