2020年10月28日にグランドオープンした「サンドイッチとプリンのお店 TOMOJI」の、フルーツサンドとプリンを購入しました。

高崎市真町にオープンした、「サンドイッチとプリンのお店 TOMOJI」。

JR高崎駅西口から歩いて5分ほどの場所にある、サンドイッチとプリンの専門店です。

ピンクとイエローの外観がオシャレ。テイクアウトの他、2階でイートンもできるそうです。

「サンドイッチとプリンのお店 TOMOJI」は、昭和の初めに湘南でパン屋さんを営んでいらした「ともじおじいちゃん」の名前を店名にし、素材にこだわったサンドイッチを販売されています。

店内のショーケースには、ロースハム・ローストビーフ・パストラミチキンの3種のお肉が入ったボリューミーな「キングミートサンド」、ハム・玉子・チーズでカルボナーラの風合いを出した「ロースハムと玉子のカルボナーラ風」など、種類豊富なサンドイッチが並んでいました。

今回は、フルーツサンドの「イチゴカスタード　480円（税別）」と「TOMOJIプリン　430円（税別）」を購入しました。箱も素敵です。

親切なことに、「サンドイッチの上手な食べかた」の紙も添えられていました。

「イチゴカスタード」は、苺とたっぷりの生クリームとカスタードクリームが、柔らかいパンにサンドされています。

フレッシュな苺と絶妙な甘さの生クリームもさることながら、カスタードクリームがものすごく美味しいです。ボリュームがあるのに、もう一個と手が伸びてしまいます。

こちらが、おじいちゃんのイラストが描かれた瓶に入った「TOMOJIプリン」。

カラメルが別添えで、食べる直前にかけます。

甘さ控えめの、とろりとした優しい味わいのプリンでした。

また、お店のInstagramによると、2021年2月19日（金）前橋市天川大島町に「サンドイッチとプリンのお店 TOMOJI 前橋店」をオープンされるそうです！

「TOMOJI 前橋店」のオープン予定地は、このあたりになります。

前橋店は駐車場があるそうなので、車で行きやすくて良いですね。「TOMOJI」のサンドイッチもプリンも、美味しくて見た目もキュートなので、手土産にもおすすめです。お店のInstagramで、営業時間や定休日を確認できます。

10月28日に高崎市真町にオープンした「サンドイッチとプリンのお店 TOMOJI」はこちらです